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肾友交流 今日: 0|主题: 1199|排名: 2 

  • [参赛]土豆鸡肉派
    尺寸:30CM烤盘   原料:鸡胸肉400克,土豆500克,黄油25克,牛奶200ML,鸡蛋2个(黄白分开),法香碎30克(我没有,用的芹菜), 盐3克,白胡椒2克。 做法: 1、烤盘上涂抹少量黄油约5克,放入预热200度约4分钟。鸡肉切成1CM的丁放入烤盘烤5分钟,取出后用盐和胡椒调味。 2、土豆去皮,切成 ...
    4873 爱中 发表于 2007-12-30 肾友交流
  • 精华 坠入地狱的天使(第三章之二)
    虽然我比她晚来一个小时透析,但是我们同时下机。因为第一次透析,考虑到身体适应能力,就少透析了一个小时。下机的时候,护士帮我拔针,止血,见我手臂有点肿,拿给我一袋医用冰袋给我说,晚些时候用冰袋冷敷,明天早上再用热毛巾热敷。 走到透析室外的长椅上歇息。这个时候欧阳小薇也出来,坐在长椅上。看着我的手臂肿了 ...
    4283 lrqhaier 发表于 2007-12-13 肾友交流
  • 我也送大家一道团团圆圆
    祝大家新年快乐,全家幸福! ==={韭菜鸡蛋饼}=== 材料: 韭菜 鸡蛋 面粉 辅料: 盐 鸡精 水 做法:1 面粉一杯,加水搅成面糊。2韭菜切碎,鸡蛋打散,一起加入面糊。3 调味。搅拌。4锅里放少许油,舀一勺面糊,煎熟至金黄即可。 放葱花也可以 ...
    0676 宋3 发表于 2008-1-1 肾友交流
  • 团团圆圆
    团团圆圆   主料:鲜贝、胡萝卜、豌豆、南瓜、黄瓜、面包   调料:盐、糖、味精、鸡粉、葱、姜、明油   制作步骤:   1 将鲜贝水分沥干,加少许盐、蛋清、淀粉抓匀,用开水焯熟备用   2 南瓜去皮,切斜刀块过油炸熟备用   3 黄瓜切斜刀块,胡萝卜切丁,用开水焯一下过凉水备用   4 用烤箱将 ...
    0671 爱中 发表于 2008-1-1 肾友交流
  • 最合理的吃水果应在两餐间
    日常生活中,饭后吃水果已经成为不少人的生活习惯,而饭桌上的最后一道上菜程序也是饭后一盘水果。健康专家提醒,饭后马上吃水果是健康饮食误区。      宁夏健康教育所日前发布的《城乡居民健康教育读本》提醒,饭后,饭菜已经填满了胃,这时候吃水果,水果将很难达到小肠,水果中含有大量的单糖类物质,很容易被小肠吸 ...
    3674 宋3 发表于 2007-12-30 肾友交流
  • 每日一句话
    如果你今天有什么不顺心的事,如果你有什么对别人或亲人或者是你心目中的爱人想说的话,那么请来吧,写下来吧,把你的话写出来,也许会好点! 你可以使用匿名发帖
    1910 宋3 发表于 2008-1-1 提示
  • 巧炒菜花
    巧炒菜花:炒菜花时在菜上加入一勺牛奶,炒出来的菜花既白净又可口。
    0675 爱中 发表于 2007-12-31 肾友交流
  • 切葱不辣眼的窍门
    切葱不辣眼的窍门:把葱洗干净以后放到冰箱的冷冻室冷冻2到3分钟取出,这样在切就可以不辣眼睛不流眼泪了,这个小窍门同样可以使用到其它辣眼睛的蔬菜。
    0619 爱中 发表于 2007-12-31 肾友交流
  • 活动 第三期食神大赛!--主料土豆
    茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。 参赛菜系不断更新,投票菜超过十道菜,淘汰一道票数最低的菜. 截止日期:2008.1.10日20:00.由会员评选一道金牌菜,得主者奖励酷币:30元! 每人做菜不得超过三道,且不能重复,如发现重复菜谱,按时间 ...
    4619 宋3 发表于 2007-12-29 肾友交流
  • 【参赛】干煸土豆丝
    原料: 土豆(黄皮)400克。 辣椒(红、尖)10克。 五香粉2克 盐4克 味精2克 大豆油70克。( 特色: 色泽美观,酥脆香辣。( 操作: 1、将土豆去皮洗净,先切成薄片,再切成均匀的丝; 2、用温水洗去淀粉,捞出沥干水分; 3、将五香粉、精盐、味精放在土豆丝上拌匀; 4、将豆油入锅烧至七成热,放入土豆丝,炸透捞 ...
    4682 雪孩子 发表于 2007-12-30 肾友交流
  • 碧绿青菜要用猛火炒
     菜要炒得好吃,要注重火候问题,餐厅中的菜,会让人觉得特别美味,就是因为他们用大火去炒的关系。   在炒青菜时,锅边放杯热水。炒青菜,碧绿的秘诀是用“水油”来炒。即是菜入锅后,加些水,使锅中的油遇水会喷起,覆盖在每一片青菜叶上,这样就能使青菜很快地都接触到油,自然可使菜色保持鲜绿。这时,洒入油中的水 ...
    0606 宋3 发表于 2007-12-30 肾友交流
  • 炖各种肉类的快熟法则
    炖肉可以保持肉的醇香味,使许多人喜爱的食物,但是炖肉不容易熟又使人们很难耐心等待,下面介绍几种肉类的炖法,使你可以在短时间内吃到香喷喷的炖肉。   1、炖牛肉:炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮,这样牛肉易烂,而且有特殊的香味。   2、炖猪肉:可以往锅中放一些山楂。   3、炖羊肉:在水中放一些 ...
    0583 宋3 发表于 2007-12-30 肾友交流
  • 素菜吃法杂谈
    众所周知,随着生活水平的提高和改善,人们对大鱼大肉类的食品越来越渐淡了,目光慢慢的倾向那些纯正的绿色蔬菜。我作为一名厨师在最近一段时间对蔬菜的加上处理也总结了一些经验,并且得到了消费者的认可,下面我将这些蔬菜的做法向大家介绍一下,以便得到更进一步的提高。   芹菜:又名药芹、土芹,有健胃、养心、降血 ...
    0624 宋3 发表于 2007-12-30 肾友交流
  • 高脂血症患者的饮食调脂
      对于高脂血症患者来讲,首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效或病人不能耐受时,方可采用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意控制饮食,以增强药物的疗效。   饮食治疗首先是减少脂肪的摄入量,减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅的摄入。   另外,还要限制胆固醇的摄入量。高血脂患者 ...
    0682 宋3 发表于 2007-12-30 肾友交流
  • 投票 第三期食神大赛投票贴
    参赛菜系不断更新,投票菜超过十道菜,淘汰一道票数最低的菜. 截止日期:2008.1.10日20:00.由会员评选一道金牌菜,得主者奖励酷币:40元! 参与者奖励: 为你喜欢的菜投票吧,一次可选2票 希望参赛者本人投票时,不要投自己的菜,谢谢! ...
    2710 宋3 发表于 2007-12-29 肾友交流
  • 致爱中
    工作面试的怎么样了? 一直没关心你一下,呵呵不好意思. 你是个注定能干出点什么的人,我相信,你也要相信自己,就象当初在医院一样,我们都经历的比别人多,不都挺过来了吗?对吧. 剩下的就不算什么了,知道我为什么看好你吗?记得你在透析时,我还躺在病床上一动不能动,天天观察着病房里的一些人,特别都是和我们同龄的年轻人,你是 ...
    31005 宋3 发表于 2007-12-29 提示
  • 第二期食神大赛结束.
    根据投票结果,评出本期金牌菜为:香煎糯米鸡翅膀 得主者宋3奖励酷币:40元 为此菜投票者会员:後知~@蓝雪孩子烟花·火猫猫.各奖励酷币10元.
    9920 爱中 发表于 2007-12-29 肾友交流
  • [参赛]尖椒土豆丝
    什么也不用说了,素菜里我最喜欢这个了,也是中国的国菜! 也是一道比较简单的菜,基本上谁都可以做! 制作原料: 尖椒、土豆丝 调 味 料: 盐、糖、醋、红油各适量,味精少许 制作过程: 1)尖椒洗净去籽切成丝。土豆洗净去皮,先切片,再改成丝,放入清水泡几分钟,炒前取出沥干水份。   (2)锅热放入油, ...
    2730 宋3 发表于 2007-12-29 肾友交流
  • 各位肾友请注意预防感冒
    天气变化无常,请随时预防感冒. 如果你知道关于预防感冒的一些窍门和方法,请到http://www.3shen.cn/bbs/thread-1966-1-1.html发贴 如果你想了解这方面的知识也请到http://www.3shen.cn/bbs/thread-1966-1-1.html,看看别的肾友的一些经验.
    71487 宋3 发表于 2007-12-16 提示
  • 每天快走半小时能减少代谢综合症
      一项新的研究显示,只要每周6次、每次快走30分钟,不仅能去除腰腹的赘肉,还能降低患代谢综合症的危险。代谢综合症是一种与肥胖和久坐不动的生活方式有关的代谢异常疾病。   代谢综合症会增加人们患心血管疾病、糖尿病和中风的危险。 被确诊患代谢综合症的人,必须至少具有5项危险因素(腰围过粗、高血压 ...
    2682 宋3 发表于 2007-12-29 肾友交流
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