【参赛】红烧萝卜牛肉
材料:牛肉,白萝卜一大根。姜5.6片,陈皮一块(我没有,用的新鲜橙皮,抠掉白瓤),小茴香,干枣子,大料,冰糖。
操作:1.牛肉切方形大块,比红烧肉的块头大些-_-萝卜削皮切块~
2.牛肉块在沸水中煮1.2分钟,除血水后漓干.炒锅放油(和炒一份肉差不多),爆香姜片,然后倒入牛肉,翻炒时烹料酒--加2.3大勺郫县豆瓣---适量酱油--冰 ...
[参赛]啤酒牛肉汤
配料:牛肉,啤酒,胡萝卜。
操作:先准备好,主演上场,我喜欢买着种五花的牛肉炖。
先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来。
看看我准备的啤酒,还是味道不错的,好几次都买成苦的拉,这个口味不错。
把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了。
油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅。
然 ...
【参赛】鲜百合炒牛肉
配料:牛肉、鲜百合、青红椒、姜、蒜。
操作:
先起油锅把青红椒爆炒备用。
牛肉泡油后,剩下一汤匙油,爆香姜、蒜。
姜、蒜爆香后,把鲜百合下锅爆炒
把牛肉回锅
注入芡汁(酱油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)
完成啦
营养价值:
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白 ...
[参赛]简单版干煸牛肉丝
原料:
牛肉丝300克,蒜苗、胡萝卜适量
佐料:
花椒粉、酱油、姜、蒜、料酒、盐
制作方法:
1)将牛肉丝用料酒、酱油、花椒粉腌半个小时左右;
2)蒜苗切成两厘米左右的段,胡萝卜切成菱形片,姜切丝,蒜切薄片;
3)锅烧热后倒入油,立即放入牛肉丝翻炒,待全部变色后盛出;
4)锅内重 ...
第二期食神大赛开始了!--本期主料鸡翅膀
本期主料:鸡翅膀.
希望大家做出周星星吃的鸡翅膀。呵呵!
参赛菜系不断更新,投票菜超过十道菜,淘汰一道票数最低的菜.
截止日期:2007.12.27日20:00.由会员评选一道金牌菜,得主者奖励酷币:30元!
每人做菜不得超过三道,且不能重复,如发现重复菜谱,按时间先后删掉后贴.
发贴时请在标题前注明: [参赛]
必须有图片一张. ...
第一期食神大赛结束.
根据投票结果,评出本期金牌菜为:简单版干煸牛肉丝 得主者宋3奖励酷币:30元
为此菜投票者会员:宋3 爱中 小小 ~@蓝 kongkong 森林之王.各奖励酷币10元.
下期比赛时间另行通知.
请问哪里有卖恒温暖液袋???
最近听说有恒温暖液袋这个东东,不知道哪里有卖,好不好用?谢谢指教:qq200763]
第一期食神大赛投票贴.本期主料--牛肉
本期主料:牛肉.
参赛菜系不断更新,投票菜超过十道菜,淘汰一道票数最低的菜.
截止日期:2007.12.15日20:00.由会员评选一道金牌菜,得主者奖励酷币:30元!
要求:
参与者奖励:
为你喜欢的菜投票,将有可能获得酷币10元奖励.一次可选5票 ...
询问:肾移植后两个月肌酐还有160,是否正常?
我想问一下,于9月份在武汉同济医院作的手术,现有两个多月了,几次复查的结果肌酐基本都在160左右波动,肝功能都正常,不知道这算不算正常的结果,有肾友跟我相同的情况吗?手术以来一直按照医嘱服药,环孢素6s/d+骁悉4s/d,是否为药物引起的副作用?骁悉可否改成海正素能呢? ...
男人吸烟加速秃顶
男性到了中年,常常出现脱发现象。引起脱发的原因有很多,据英国11月20日出版的《皮肤病学文献》报道,台湾的一项最新调查显示,吸烟的男性脱发更严重。
台湾亚东纪念医院和台湾大学的研究人员对740名男性进行调查,结果发现,如果每天吸烟,那么这些人严重的脱发的现象会大大增加。研究人员指出,吸烟可能会损伤毛囊 ...
美白的好招!哈哈
美白妙招1、用蜂蜜,牛奶,蛋黄和面粉调成糊状,均匀涂在脸上,等20-30分钟,每周2-3次,坚持会有很好的效果啊!哈哈(敏感皮肤慎用啊!)
美白妙招2、用婴儿的爽身粉和无酒精成分的爽肤水调成糊状,均匀涂在脸上,等20-30分钟,每周2-3次,(敏感皮肤慎用啊!) ...
肾移植术后健康问题?
肾移植后2年,前几天做尿常规检查,结果为:蛋白尿++,白细胞+,粘丝++。请问该如何处理?哪些因素会影响移植肾的功能?
血小板偏低是何原因?
肾移植后,血小板偏低是何原因呢?
脸上开始长疙瘩了.有啥好办法啊
最近换了环孢素,开始有疙瘩了,有啥好办法吗?
请问血透和腹透各自的优点和缺点
还有各自的一周的费用是多少
桂花栗子饼
桂花栗子饼的做法~~~
主料:栗子、红枣、百合、芝麻、枸杞、西芹、核桃仁、糯米粉
辅料:桂花糖、秋离膏
做法
1. 将剥好的栗子放入搅拌机中加入糯米粉、水搅拌均匀(栗子:糯米粉:水=3:2:1),备用。
2. 核桃仁、红枣切碎,放入处理过的栗蓉中,用手揉捏均匀后捏成圆饼状,正面铺上适量的黑芝麻。
3. ...
薯蓉培根派
薯蓉培根派
主料:红薯、培根、胡萝卜、熟玉米粒、芹菜
辅料:奶酪、牛奶、盐、黑胡椒
做法:
1. 红薯蒸熟,用搅拌机打成泥,加入少许牛奶调匀,备用。
2. 胡萝卜、芹菜切成丁,跟玉米一起倒入锅中略微翻炒。
3. 将炒好的三丁加入红薯泥中,加入适量的盐、黑胡椒搅拌均匀。
4. 用培根和处理好 ...
美味凉皮
美味凉皮做法:
1、面粉加水,比例大概是2:1。水试着加,不要一下子放太多。加一点点盐。用力揉成光滑的面团,最好也揉久一点。醒半个小时至一个小时。(我这次做了2杯高筋面粉,放了大概1杯水。)
2、一个大盆子,放水,将面团放进去,用手拍。我忍不住了,直接抓啊抓,洗啊洗。为了避免有人说俺这是洗手水 ...
好的洗脸法是皮肤嫩滑的秘诀
洁面注意事项:这可是很重要的个人习惯噢,不注意这些问题,哪怕用再贵的洗面产品也是白搭。
第一,早、晚、晒后、回家记得洗脸。早晚两次洗脸大家都记得,在外面暴晒后回家一定要洗脸,其实皮肤所吸收的紫外线一直停留在上会让人变黑,而并不是晒的时候就变黑,所以一定要及时洗脸,而且也别让脏东西一直停留在皮肤上,对 ...
清香鸡丝黄瓜
烹制方法:
1、坐锅点火倒水,待水沸腾后,加入盐、姜片、花椒、鸡胸肉煮7-8分钟取出备用;
2、将煮好的鸡胸肉放入冰箱中冷藏一会,取出用手撕成丝,加盐、味精、橄榄油、黄瓜丝、柠檬汁、黑胡椒搅拌均匀即可。
特点:果香四溢,清新爽口。
视频 :
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