夏季胃口不好怎么办

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夏季由于体温高，心血管、消化、排泄及神经系统负荷增大，代谢率增加，营养素的消耗增加。单是出汗就要带走不少营养素，如维生素B族、维生素C、钠、钾、钙、镁、铁、锌、锰、铜、钼、硒等。所以夏日营养素的补充更重要。如果食欲不振，要特别关注以下几个方面：

　　不可过贪冷食
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, q0 b5 a4 K7 K　　冰棍、雪糕、冷饮虽能消热解暑、止渴提神，但过量食入冰棍、雪糕会使胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲下降和消化不良，影响食欲。对于患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。

8 ?& }6 g9 `0 Q: D　　剧烈运动后摄入大量的冷饮也会导致胃肠功能紊乱，严重时甚至会引起呕吐、腹痛、腹泻。而且，冷饮吃得多，一定会影响正餐的摄入。此外，冷饮中含有大量食品添加剂，有人这样形容它们：“色素是它们的外衣，香精是它们的灵魂”。尤其是对于处在生长发育阶段的少年儿童，冷饮更不宜多吃。

　　饮食清淡适口

3 z: L& R/ r9 |! S2 n　　拍黄瓜、凉拌西红柿、糖醋“心里美”、老醋花生、凉拌萝卜皮、凉拌莴笋、蒜泥茄子都是不错的佐餐凉菜。清淡的食物开胃、适口，还能起到解暑的作用。例如绿豆粥、荷叶粥、薄荷粥以及汤面条等。

4 q' e1 X0 s. M- g, h) a- J　　食谱经常变换
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4 c# W$ E* b. {: P' H3 I) m1 ~　　这个季节原料丰富，变换花样和搭配，再学习点新做法，会刺激我们的味蕾，勾起我们的食欲。
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　　适当增酸加辣
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6 G; b+ T0 O- J: |) [( w　　酸和辣都是典型的开胃食物。适量的酸、辣可帮助消化，增加食欲，有助于防止高温、高湿状态常见的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。

　　水果可以多吃

　　水果甜酸适口，开胃消暑，能补充水分、维生素C、膳食纤维、矿物质、碳水化合物以及生物活性物质，对身体很有益。
5 P" e3 W$ R9 R$ I家中的水果、蔬菜做成水果沙拉当作零食也是夏季补充营养的好办法，不喜欢沙拉酱的人可以用酸奶替代，风味独特。

　　液态食物养胃

% F/ L% r7 K( l  m0 k; E, h　　牛奶、酸奶、豆浆、鲜榨果汁都是营养丰富的液态食品，在天气炎热时食用，既不会让我们的胃口下降，还能解渴降暑，并提供给身体诸多必需的营养素。