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珍珠奶茶、可乐磷含量高,洗肾病友摄取太多含磷饮料,严重甚至可能致命。医师指出,根据实际检测,饮料中含奶、可乐、发酵茶中的磷较高,冷泡茶、低发酵茶、则是较好的选择。
$ @7 v' L% Q; x7 f; s p! l全国约120万人罹患慢性肾脏病,其中有5万2000人洗肾,洗肾病患都知道应该少摄取磷,减少汽水、茶类饮料,但是洗肾病友经常感觉口渴,夏天一到,实在难以忍耐。
+ T5 n$ M2 }5 w% {新光医院肾脏科主治医师江守山实际检验市面上的饮料,发现珍珠奶茶磷含量最高,一杯600cc的珍珠奶茶就有98.4毫克的含磷总量。( i; {+ L, m4 a5 Q$ B$ S& ]7 @- ?
可乐的含磷总量也不少,有78.6毫克,其他依序为调和式冰咖啡 (58.98毫克)、严选奶茶 (51.48毫克)、冻顶乌龙茶(29.4)。
) U" O# c M8 g# G5 u% ~6 b含磷总量较低的则有绿茶 (3.66毫克)、冰摘红茶 (3.8毫克)、春酿绿茶 (3.07毫克)、英式红茶 (3.15毫克),运动饮料和黑松汽水则完全没有含磷。# l( W6 j5 F6 w; N' i) W4 G2 H2 U9 v
江守山指出,常人一天摄取磷量约900毫克到1200毫克,但900毫克已是洗肾病友摄取极限,超过900毫克就会导致血磷飙高,并发其他病症,甚至导致死亡。
$ i* E3 W J; W& T9 R. X6 m% {4 C江守山说,洗肾病友选择饮料的原则,应选择低发酵的茶品,例如绿茶,因为发酵时间越久,茶品含磷量就相对越高,所以肾友可若想饮用茶品,则会建议喝低发酵的青茶与绿茶。此外冷泡茶的含磷量也较低,饮用较无害。. j& d& m% z5 x$ W9 R0 `4 J$ t
他建议,肾脏慢性病患平常就该少喝奶茶、乌龙茶、可乐、咖啡等。除了磷之外,江守山说,洗肾病患还要注意钾含量,生机饮食的精力汤绝对不可,果菜汁、西红柿汁也不宜饮用。 |
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