春天多吃野菜可防癌症

烟花·火

春天转眼之间就到了，各种野菜长得蓬蓬勃勃。随着人们生活水平的提高，吃野菜也成为时尚之举。野菜的吃法很多，营养丰富，物美价廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。
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( Y9 D, A6 \0 I- F1 ^1 t/ @/ _(1)蒲公英：
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8 k3 I$ f5 X2 ]$ R( `; Y其主要成分为蒲公英素、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
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! U& H1 w# ~0 f, {+ J# `(2)纯菜：

: p: e* |8 p. B$ ?8 {+ f, W其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、果糖等。如纯菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。
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(3)鱼腥草： （不知道能不能吃了）

. Z) X7 N- T- _; y* @9 n7 Q: s亦称折耳根。其主要成分为鱼腥草素(癸酰乙酸)。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌，有明显抑制作用，对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%，可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。
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2 x  H1 `% M. ^(4)魔芋：

其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒、防治癌肿的作用。

爱中

都是很少见的蔬菜啊，
不知道能买来尝尝不？

烟花·火

是啊，我貌似都没吃过