麦粉的蛋白质是不是植物蛋白？

上帝之手 · 发表于 2008-1-17 09:14:40

麦粉的蛋白质是不是植物蛋白？因为我很喜欢吃饼干（苏打饼）。因为苏打饼是用麦粉做的。3片苏打饼含2.5g蛋白。我看有时我一天都吃10多片。如果是植物蛋白的话，是不是跟豆腐一样会加重肾的负担呢？

周国平 · 发表于 2008-1-17 09:31:15

不知道，如果担心就少吃点。反正我几乎天天喝豆浆，也没什么事。也许是因人而异吧。

爱中 · 发表于 2008-1-17 10:13:00

呵呵，应该没事的，
我在医院的时候，大夫都让吃呢！

森林之王 · 发表于 2008-1-17 12:06:16

当然是植物蛋白,也没什么事.我们这吃馒头,都是小麦份做的,如果你担心不吃它就是了,
多多少少植物蛋白会加重肾的负担,肾功能正常也没什么事

烟花·火 · 发表于 2008-1-18 10:45:15

只要肾功能好，吃点应该没什么事情的