【参赛】山东大白菜

雪孩子 · 发表于 2008-1-13 21:21:59

材料：黄芽白1小棵、红辣椒及姜少许。

调味料：日本面豉酱3汤匙、柠檬汁或醋1-2汤匙、糖少许。

做法：
1.将黄芽白洗净分开一片片切粗丝加盐，姜切丝加盐腌1/2小时后把盐水倒去；红辣椒切丝与黄芽白、姜丝与调味料拌匀即成醒胃爽口的泡菜。

爱中 · 发表于 2008-1-13 21:47:34

泡菜啊，呵呵，
还是要少吃啊！

小小 · 发表于 2008-1-14 20:40:38

(:0010:) (:0010:) 日本？豆豉酱？(:0010:) 我的天!

[食谱] 【参赛】山东大白菜