『分享』肾移植病人的吃

疾风草

『分享』肾移植病人的吃
谷物：推荐多吃粗粮（玉米、高粱、荞麦、薯类等）。一方面粗粮里含有大量的维生素B，另一方面粗粮里含有大量的食物纤维，可以促进胃肠蠕动。蔬菜：多吃新鲜蔬菜，因为它含有丰富的维生素、纤维素和多种矿物质。比如：胡罗卜：含有丰富的胡罗卜素；白菜：含多种维生素和无机盐；茄子：含糖及多种维生素，有清热、润肠效果；西兰花：富含维生素和铁、钙，能预防贫血、抗癌；西红柿：富含维生素及铁、钙、镁等矿物质，能抗癌和预防心脏病。建议人们每天吃200g以上的绿色蔬菜。肉类：总的来说“吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃鱼肉”。鱼类除含有优质蛋白外，还含有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等人体必需脂肪酸及EPA、DHA，后两者可降低胆固醇、防止血小板聚合、降低血液粘度，可预防和治疗心血管病。吃鱼肉好并不是别的肉都不能吃，或者总吃鱼肉。因为肉类消化时间比较长，推荐在午餐时吃，肉量不宜超过200g，在早餐或晚餐时补充少量的牛奶和鸡蛋，就完全可以满足身体一天对动物蛋白的需要了。
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“骨头汤”对于肾移植术后长期服用糖皮质激素的患者而言也是营养佳品，既可以补充优质蛋白，又可以补充钙，预防骨质疏松。水果：水果富含维生素和矿物质，可有效地降低心血管疾病和某些癌症的发病率，还具有抗老化的作用。但不能吃“柚子”，因为柚子会影响肝脏对免疫抑制药物的代谢。吃水果还要注意：1、最好在饭前30～40分钟吃；2、要洗净和削皮；3、不要和海味同吃。奶制品：
牛奶要温热饮用，最佳饮用时间是晚上睡前，有促进睡眠的作用。酸奶是经牛奶发酵制成的，还可调节体内微生物平衡，且更容易消化吸收。但不宜使用过多，以免增加肾脏负担。
禽蛋：每天一个鸡蛋，煮熟后食用，以以利于消化吸收。大蒜生大蒜是最好的广谱抗菌食物，特别是长期服用免疫抑制剂出现齿龈增生、口腔溃疡的患者。嚼食3～5分钟，可杀灭口腔中所有的病原体，将嚼碎的蒜泥置于口腔溃疡患处1～2分钟，疗效显著。生大蒜还是很好的抗氧化剂，有降血脂，降胆固醇及减少血块凝集的功效。还可以预防和治疗胃肠道感染。

爱中

谢谢了，我就时常吃柚子了，
5 N8 \, R4 q1 p& _+ K1 @) F" R) Y不过还好，一次吃得不多，
以后知道注意了！

宋3

柚子很苦,受不了!

三肾珍子

洋桃也不能吃胖大海少用最好不超三天

雪孩子

葡萄也不要吃啊。(:0023:)

宋3

胖大海不能用吗？我曾经为了治慢性咽炎喝了很长时间.

葡萄可以吃,从中庸先生处学来的知识.含丰富的维生素!

宋3

葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸。还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷­、铁、钾等人体需要的营养成分。
. @2 I* l; t' j& o4 H9 {　　中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂­，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致­病能力。
　　葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素­对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
, A5 h8 J+ j$ E) ?　　葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲，防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干还是肝炎患者补充铁的重要来源。

雪孩子

我晕啊。
任何水果都有其营养元素啊。
我们现在要看的是它含的对移植者不利的东东啊。
' ?5 M. w2 P) o& V8 O6 h(:0014:)

宋3

今天给你上一课:
对肾移植病人有影响的是葡萄柚（影响环孢素和FK506浓度）而不是葡萄。葡萄柚是芸香科常绿乔木，和柑、桔、柚同科属，而葡萄是葡萄科落叶木质藤本植物。

雪孩子

(:0016:) 宋说的是真的吗，烟花●火？

烟花·火

是滴，影响浓度，葡萄我就吃，我吃柚子，不过柚子好多品种呢啊