养血调经的最佳饮食方案

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经、孕、产、乳是女性特殊的生理特点，决定了女性生理“以血为主，以血为用” 。女性通过养血，可以达到调经、美容的目的。那么，月经不调，气色不好，吃什么好？
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　　吃什么好？如何通过饮食达到养血调经、美容呢？人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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) D+ U- a& [; ^　　一．月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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( H, q* c; {. O' ?* n" f3 O　　属阴虚体质者：

: B* w2 n3 O/ a　　月经闭止6个月以上；或月经量明显减少或经期不足2天；或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
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　　奶黄香粥

! |7 B  v/ ^& {/ b　　【主料】牛奶250毫升 鸡蛋黄1个 香梨2个粳米100克

& y! ~: u) Q+ t0 `: E4 B　　【配料】冰糖适量
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- ^4 h  ~- w3 Z8 z  l  {0 h　　【制作方法】（1）梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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　　（2）鸡蛋煮熟，取黄，打碎。
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　　（3）牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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　　（4）将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( @5 p+ o% X3 g9 \3 b　　【功效】清热润燥 养血调经

　　【食谱分析】牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。

　　此粥滋补润燥功效较强，且易消化，味道清新可口。
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* `, \: j. E% h- B, g. L  ]    属阳虚体质者：
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　　月经闭止6个月以上；或月经量明显减少或经期不足2天；或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
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　　黑糯米粥
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　　【主料】大枣30克 桂圆10粒黑糯米100克
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- r. j8 U( |+ H! B; ~　　【配料】红糖适量

+ g: y% X  m: u) S- d+ T　　【制作方法】（1）大枣洗净待用。

　　（2）桂圆去皮洗净待用。
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# f  W( R4 O" W8 S* r( L1 A　　（3）黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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　　【功效】温肾健脾 补血调经

　　【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。

, j8 G% k+ H7 b& }3 T% A& I7 V* Z　　此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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/ X$ C; B+ B1 l    二．月经量多：崩漏（功血）、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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　　属阴虚体质者：

* O, M! s: \0 w9 }) m8 O　　经血非时而暴下不止或淋漓不尽；或月经量多；或经期提前；或经间期出血。

　　经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。

　　莲藕木耳老鸭煲

　　【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只

　　【配料】精盐 鸡精 生姜黄酒适量

3 x, o! h. n* x　　【制作方法】

　　（1） 莲藕洗净，切块待用。

　　（2）黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。

　　（3）老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 ?4 x; V, G! n& h　　【功效】滋阴清热 凉血止血

　　【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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7 t( k7 d- T0 l) t* S2 p2 `" N　　常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。



     山药栗子猪肚煲
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& i  G  d; j% ^! O4 k) z　　【主料】鲜山药500克 栗子50克猪肚1个
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　　【配料】生姜 料酒 精盐适量
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　　【制作方法】（1）鲜山药去皮，洗净，切块待用。

　　（2）栗子去皮洗净待用。

　　（3）猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。

! ^# E5 f3 \: U6 N; S. o　　【功效】健脾和胃 益肾调经
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( N, Q  X: S) b0 v; J( b" f% a5 A; }$ y　　【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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　　此煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。

# D. |1 t  c; i4 v) H9 |+ K! h　　饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品；经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。

雪孩子

这也学习学习～～～～～:qq200711]