番茄肉片胡萝卜汤_减肥瘦身食谱

宋3

【菜名】 番茄肉片胡萝卜汤 【做法】 煮 【菜系】 家常菜谱 【主料】 蔬菜 【味型】 酸甜 【成菜】 汤羹
用料
猪瘦肉150克，番茄100克，胡萝卜250克，大蜜枣4个，湿淀粉、精盐、黄酒、清汤各适量。
制法
1、番茄洗净，切成小块。猪瘦肉切薄片，用精盐、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。胡萝卜去皮，切成圆片。蜜枣去核，切成丝。
2、锅内加清汤，烧开后放入胡萝卜、番茄、蜜枣烧开，改中火煮至胡萝卜熟烂。
3、汤锅移旺火上，大滚后汆入肉片，待肉片上浮，加精盐调味即可。
功效
润白肌肤，美容泽面。